调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，也有一定的使用讲究 。调羹就口的调羹的礼程度 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介： 调羹也是常用的餐具，食指在上，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。汤匙要横拿 ，按住调羹的柄，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙不能太满 。这时 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。一饮而尽，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声，也有一定的讲究。背脊要挺直 ，食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务。它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响。不要将汤碗端起来 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口 。