果肉和种子分离，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、添加一半糖 ，葡萄室温下保存；

　　7、自酿捞出，葡萄白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿放到阴凉处，葡萄

自酿冲洗  ，葡萄让葡萄皮、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、装进干净 、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿全部留用；

　　5、沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，20天左右 ，搅拌均匀；

　　6 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封  ，彻底晾干水分；

　　4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。

　　原料：新鲜的葡萄 、