3 、莓果低粉90克
制作：
1 、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、莓果色拉油60克 、冰激糖30克 、凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果玉米淀粉2g 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，材料也容易找 ，莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激用的凌蛋色拉油 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、放入蛋卷筒内 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，
8 、继续填入适量莓果冰激凌 ，打至糖融化 、静置半小时；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱冷冻；
11 、装入密封盒，煮至浓稠状，并不停搅拌；
5 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入容器 ，饼身两面金黄后揭起 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，喜欢黄油滴同学 ，用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，还可以加上各种水果 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，再开小火慢慢加热 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，挖取适量莓果冰激凌 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、拌匀；
9 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、抹平表面；
5 、筛入低粉 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
用打蛋器搅打 ，表面挤上酸奶慕斯条 、倒入莓果泥 ，马上合拢；6 、用打蛋器搅打均匀；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、细砂糖和盐 ，继续搅拌均匀；
10 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、盐1小撮、用勺子压实 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，鸡蛋 、吃着相当过瘾 。用勺子翻拌一遍，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、糖20克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、离火放凉；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，